Постановка бухгалтерского и налогового учета для
фермерских хозяйств

Организация бухгалтерского учета для фермерских хозяйств в Беларуси имеет
значение как составная часть полноценного бизнеса. Сельское хозяйство считается таким
же участником государственной экономики, как и другие отрасли, и точно так же
уплачивает налоги.

При этом направление хозяйственной деятельности имеет значение – выращивание
ли это животных или растительных культур. Это отражается на процессе (отдельных
бумагах бухучета, в частности) и выбираемой системе налогообложения.

Общее содержание и нюансы бухучета

Фермерским хозяйством называется предприятие, которое работает над созданием,
обработкой и реализацией продукции и услуг животноводства и растениеводства.
Организация бухгалтерского учета для фермерских хозяйств заключается в
таких операциях:

• первичный анализ информации на предмет составления отчетной
  документации;
• получение или создание первичных документов (бумаг, способных
  удостоверить размер показываемых обязательств, отразить
  форму собственности и подтвердить фактическое исполнение операции по
  взаимообмену ресурсами);
• проведение финансовых операций в актуальной базе данных: сведение
  реестров, принятие проводок;
• формирование, согласование и сдача отчетных материалов.

В качестве обмена ресурсами подразумевается денежные и материальные расчеты,
а также взаимное оказание целевых услуг для сведения баланса ценностей (включая
перемещаемые между внутренними счетами).

Первичные документы

Сельское хозяйство одновременно сложно и интересно насыщенностью первичных
документов. Их особенности заключаются в разносторонней деятельности специалистов
в рамках получения финального продукта.

К примеру, во всех хозяйствах применяются:

• акт на списание удобрений или семян (оформляется после посадки урожая);
• акт оприходования молодняка (применяется в животноводстве);
• акт на списание инструментов, топлива;
• ведомость движения сырья;
• суточная ведомость на сбор урожая плодовых или зерновых культур,
  оприходования яиц;
• путевой лист (определенного формата) на перевозку материалов;
• реестр или список накопления поступающего на склад урожая;
• учетная карточка на технику или сооружение, а также многое другое.

Суть ведения учета заключается в понимании и фиксировании перехода
материальной ценности из одной категории в другую, а также в отношении к ней как к
определенной собственности.

Организация бухгалтерского учета фермерских хозяйств выполняется
профильным специалистом – бухгалтером в штате или на аутсорсинге. Он обязан иметь
соответствующие образование и опыт для достоверного и оперативного отражения
хозяйствования на бумаге. Последствия допускаемых ошибок – потери материальные,
юридические и репутационные.

Одним из центральных аспектов является учет ценности получаемого урожая.
Значение себестоимости не вычисляется идеально точно и сразу, оно несет в себе
информацию по целому перечню параметров и операций.

Помимо свежей продукции оцениваются объемы естественных потерь и порчи. Это
относится как к собранному урожаю, так и полуфабрикатам вместе с сырьем.
Особенности и размеры убыли отличаются по всем культурам и типам растений, а также
присущи продуктам животноводства.

Отдел по Бресту и Брестской области ООО «Бухгалтерские технологии»
отмечает: достаточно сложностей способна доставить оценка продуктов животноводства
не количественная, а качественная. Наличие определенного количества жиров в мясе,
категория отдельного продукта являются определяющими для реализации уже на этапе
забоя.

Налогообложение

Для такого предприятия подбирается режим уплаты налогов. Он основывается на
следующих параметрах:

• род деятельности;
• выручка и доходы, планируемые на будущий период;
• величина оборота;
• среднесписочная численность персонала;
• размер основного фонда и налоговой базы, и т.д.

Регистрация начинается с присвоения ОСН, после чего доступно право перехода на
другой режим. Существуют специальные, упрощенные, режимы.

Режимы налогообложения

Постановка бухгалтерского учета для фермерских хозяйств напрямую зависит
от официально зарегистрированного режима уплаты налогов.
С 2020 года в крестьянских фермерских хозяйствах прибавилось свободы
действий. Для них правительством республики Беларусь обновлен перечень режимов:

• ОСН – общая система налогообложения, включающая НДС в 20% для
  продажи товаров, налог на доход в 18% и другие сборы общего характера
  (за землю, недвижимость, акцизы и т.д.);
• УСН – упрощенная система налогообложения, которую допускается
  применять только с начала функционирования организации или только с
  будущего календарного года, под 3, 5 или 16% с учетом различных условий;
• ЕСХН – единый сельскохозяйственный налог, разработанный специально
  для юридических лиц и заменяющий все налоги и сборы на единую ставку в
  размере 1% от налоговой базы (или 3% при обнаружении несоответствий
  при калькуляции).

Процесс учета

Выполнение базового фиксирования и учета расходов, движения финансовых и
материальных средств, образования урожая и иных процессов выполняется в книгу – как
форму записи. Законодательством определен формат книги – 1-КХ.
Ее содержание состоит из разделов, посвященных техническим средствам, зеленым
насаждениям, земельным участкам, сырью и материалах. При наличии вписываются скот
(продуктивный или на откорме), рыбное хозяйство и т.д.

Фиксированию подлежат нематериальные средства: авторские права, лицензии на
средства труда и обработки сырья, документация на ресурсы и территорию.
Текущая операционная деятельность неразрывно связана с заработком персонала.
Даже при крестьянском труде физического лица в одиночку расходы на заработную плату
как личные нужды также рассчитываются и фиксируются.

При большем количестве сотрудников предписано вести табель – как форму учета
трудовых отношений в соответствии с договорными условиями и применительно к
профессии. К нему добавляются реестры присутствия на рабочем месте, путевые листы,
наряды и прочее.

Сотрудничество с нами

Отдел по Бресту и Брестской области ООО «Бухгалтерские технологии»
выполняет любую требуемую помощь в сфере консультирования, содействия и помощи
по бухучету и взаимодействию с налоговыми органами.

Наши специалисты, обладающие специальным образованием, широкими
познаниями и практичными навыками работы, способны в кратчайшее время:

• помочь заказчику в формате консультации по телефону, электронной и
  обычной почте;
• разобраться с документацией и проанализировать сложившуюся ситуацию;
• составить требуемые отчетные бумаги;
• предоставить их в контролирующие органы.

Мы сотрудничаем с физическими лицами и организациями любыми формами
собственности, выполняющими хозяйствование в любых отраслях: банковский сектор,
промышленность, образование, коммерция или фермерское хозяйство.

В сельскохозяйственных вопросах разобраться в считанные минуты тяжело бывает
даже опытному профессионалу. Наши бухгалтеры сталкивались с сотнями вопросов и
десятками дел – поэтому постановка бухгалтерского учета и отчетности фермерских
хозяйств для нас является интересным делом, которое однозначно по плечу.